Mummikopp Vinter 2014 – Skitur med Herr Brisk

 

Mummi VInterkopp 2014

Mummi VInterkopp 2014

Skidor med Herr Brisk

Skidor med Herr Brisk

Årets Mummikopp for vinteren 2014 har fått navnet Skitur med Herr Brisk. Hvert år lanseres en ny vinterkopp og sommerkopp fra Arabia Finland sin Mummikopp serie.

Mummikoppen er forventet å være i salg i løpet av September måned og vil selges i et begrenset opplag gjennom vinteren.

Jeg vet ikke så mye om Herr Brisk, men vi kjenner han igjen som vinner i “Skikonkurranse” (Bilde er lånt fra http://sugartime.blogg.se/

Herr Brisk fra Vinterkoppen 2010

Herr Brisk fra Vinterkoppen 2010

Denne siden blir oppdatert fortløpende etterhvert som vi får mer informasjon. Når vi har bildet av koppen vil jeg også oppdatere Mummikopp-oversikten. Om dere vet mer om Herr Brisk, eller Vinterkoppen 2014, så send meg gjerne en epost, eller kommenter under!

Kilde: Muminboden.se

Vinglass Uten Stett – O-Serie Fra Riedel

Vinglass Uten Stett

Vinglass Uten Stett

Riedel sin O-serie med stettfrie vinglass ble designet og lansert av Maximilian Riedel i 2004. I år feirer de derfor 10 år på markedet.

Hvorfor velge et vinglass uten stett? For de første er de enklere å ha med å gjøre. Vinglass med stett er gjerne vanskelig å plassere i oppvaskmaskinen, samtidig som de tar mer plass i skapet.

Stettfrie vinglass kan du i motsetning plassere normalt i oppvaskmaskinen som vanlige drikkeglass. Vinglassene i O-serien fra Riedel kan også stables 2 i høyden i kjøkkenskapet slik at du har plass til flere.

Se oversikten over Riedel sine vinglass uten stett!

Riedel O-Serie

Riedel O-Serie

Riedel O-Serie

Riedel sin O-serie med stettfrie vinglass ble lansert av Maximilian Riedel i 2004. Maximilian er 11. generasjon i Riedel familien. Hans bestefar, Claus Riedel, var ifølge historien først meget skeptisk til dette vinglasset uten stett.

Bestill Riedel O Vinglass hos RoyalDesign!

Vinglasset ble allikevel produsert og ble en stor suksess. O-serien er bygget rundt ideene fra Riedel Vinum glassene og finnes i flere ulike utgaver. Disse er hver tilpasset de ulike druene slik vi kjenner fra Vinum serien.

Vinglassene er laget i blyfritt glass som kan vaskes i oppvaskmaskinen. Det at glassene er uten stett gjør de samtidig meget enklere å vaske både i maskin og i oppvaskkummen.

Hvilke Bruksområder har Riedel Vinglass Uten Stett?

hvitvinglass-uten-stettRiedel O-Serie er ikke ment å erstatte vinglassene med stett som benyttes i finere anledninger. De er derimot ment å være et alternativ til de mer avslappede anledninger der vin skal nytes.

Selv om vinglassene i O-serien er ment som mer hverdagslige har de fortsatt den kvaliteten som vi kjenner Riedel glassene. De fungerer derfor godt også om du har gjester til middag.

Som du kan se i videoen under er en av fordelene med Riedel vinglassene uten stett at de ikke velter så lett. Dette gjør de naturlig nok praktiske ombord på en båt, eller som et vinglass når du arbeider på laptopen.

Se Utvalget i Vinglass uten Stett hos RoyalDesign.no!

Hjemmelaget Iskrem – Inspirerende Oppskrifts-bøker

hjemmelaget-iskremStadig flere blir oppmerksomme på at det er mulig å lage iskrem selv, hjemme i sitt eget kjøkken. Det er mange fordeler med hjemmelaget iskrem. For det første smaker den ofte bedre en den industriproduserte, og du vil samtidig ofte få en iskrem laget med naturlige og ferske råvarer.

Under har vi samlet noen gode og anerkjente oppskrifts-bøker om hjemmelaget iskrem. I disse oppskriftsbøkene finner du oppskrifter på iskrem som du kan lage med og uten iskremmaskin. Dette varierer naturlig nok fra bok til bok. Du finner oppskrifter på fløteis, pinneis, sorbet, iskaker, yoghurtis og mye mer.

Her finner du Iskremmaskin:

Jan og Eyvind Hellstrøm – Iskremfabrikken

iskremfabrikkenMesterkokk Eyvind Hellstrøm og hans bror Jan tar oss med tilbake til barndommens Moss der de vokste opp på onkelens iskremfabrikk.

Oppskriftene varierer fra sjokoladeiskrem og vaniljeiskrem til pærer med lakrisiskrem, sundae, amaretto iskake, pistasjiskrem, aspargessorbet og mye annet.

Du kan se en komplett liste over oppskriftene i Iskremfabrikken hos Hobbykokken.no

Det er de naturlige råvarene som står i sentrum når Hellstrøm presenterer sine iskremfavoritter. Sammen med iskremoppskriftene finner du også en rekke historier.

Les mer om boken på Bokkilden.no!

Elisabeth Johansson – Hjemmelaget Is

hjemmelaget-isElisabeth Johansson er en av Sveriges mest kjente oppskriftsutviklere og kokebokforfattere, og i boken «Hjemmelaget Is» presenterer hun 170 oppskrifter på ulik hjemmelaget iskrem.

Smakene i boken varierer fra jordbær, bringebær, blåbær, vanilje, sjokolade og straciatalla til lakris, peppermynte, melon og pistasj. I boken finner du iskrem med og uten iskremmaskin, sorbeter, iskrem på pinne, iskaker og mye mer.

Gyldendal.dk finner du et utklipp av de første sidene i boken slik at du kan få et bedre inntrykk av innholdet. Utdraget fra iskrem-boken finner du her!

Les mer om boken hos Bokkilden.no!

Nicole Emson – Ispinner

IspinnerIspinner er en bok om hjemmelagede pinneis. Nicole Emson er opprinnelig fra Texas, men har bodd i Sverige i flere år. Hun driver iskrembutikken StikkiNikki i Stockholm og det er med bakgrunn i dette at hun har skrevet boken.

Boken inneholder 50 oppskrifter på pinneis, eller ice pops. Smakene finnes i en rekke variasjoner og du vil finne is med salt lakris og sitron, mangosorbé, pære og honningis, popkornis, vaniljeis med bourbon, kokos-iskrem, frisk fruktis, is med salt karamell, spicy margarita-sorbé og sjokoladepuddingis.

For en full oversikt over innholdet i boken kan du se listen hos bennetagency.com (Engelsk)

Les mer om boken hos Bokkilden.no!

Vaffeljern – Store Stekejern – Flere Test-Vinnere!

Vafler er kjempegodt, men det hjelper mye å ha et godt vaffeljern. Under ser du en oversikt over ulike jern som har vunnet og kommet høyt i ulike tester.

Når du skal kjøpe vaffeljern må du tenke på hva slags vafler du ønsker og hvor mange du skal steke. Noen jern lager store og tykke vafler. De finnes også med både 4, 5 og 6 vaffelhjerter samt at du kan velge mellom enkelt, og et mer effektivt, dobbelt vaffeljern.

Wilfa Vaffeljern «Hjerte Stor» – Vinner av Test i Dagbladet 2011

Wilfa Vaffeljern

Wilfa Vaffeljern

«Hjerte Stor» jernet fra Wilfa kom best ut i dagbladet.no sin test i 2011 der de testet 6 ulike jern til vaffelsteking. Av vaffeljernene brukt i testen var det dette jernet som ga de sprøeste og beste vaflene.

Les mer om Wilfa “Hjerte Stor” hos MPX.no!

Som det ligger i navnet lager dette vaffeljernet store vafler. Vaffelplatene består av hele 6 vaffelhjerter. Mellomrommet mellom stekeplatene er på hele 1 cm og diameteren på platene er ca 21 cm.

Vaffeljernet fra Wilfa kommer også med egen øse slik at du får akkurat riktig mengde vaffelrøre når du skal steke. Wilfa-jernet har samtidig justerbar termostat slik at du kan steke vaflene etter ønsket styrke. Bestill Wilfa vaffeljern hos MPX.no!

Wilfa har også doble vaffeljern. Les mer om disse her!

Åviken 904 – Vinner av Smartson.se Test 2012 og Testfakta.se 2013

Åviken 904

Åviken 904

Åviken 904 jernet kom på 1. plass i Smartson.se sin test av vaffeljern i 2012. Samtidig kom den på 1. plass av de nye vaffeljernene i testen til Testfakta.se fra mars 2013.

Jernet skiller seg fra de andre i denne oversikten ved at det er formet firkantet. Vaflene har en størrelse på 19 cm og består av 4 vaffelhjerter.

Mer om Åviken 904 hos CDON.no!

Modellen 904 er en av Åviken sine klassikere og har vært i salg i mange år. Her får du luftige og sprø vafler som er jevnt stekte. I testen til Testfakta.se fikk jernet ekstra plusspoeng for at det kom lite røyk og os når det var i bruk.

Bestill Åviken 904 Vaffeljern hos CDON!

Åviken har også flere ulike jern som dette doble vaffeljernet.

OBH Nordica «King Size» Vaffeljern – 2. Plass Smartson.se Test 2012

OBH Nordica Vaffeljern

OBH Nordica Vaffeljern

«King Size» jernet fra OBH Nordica er også et stort vaffeljern med en vaffeldiameter på 20 cm. Jernet gir 6 hjerter per vaffel.

OBH «King Size» jernet kom på 2. plass i smartson.se sin test fra 2012 der den fikk pluss for høy kvalitet og mange temperaturinnstillinger.

Les mer om King Size Vaffeljern fra OBH Nordica hos RoyalDesign.no!

Temperaturinnstillingene på «King Size» jernet gjør det mulig å tilpasse stekemåten etter hvordan du liker vaflene best. Noen liker de meget godt stekte, mens andre vil ha de lysere. Skalaen på dette jernet er på hele 6 nivåer. Her kan du prøve deg frem til du finner den steketemperaturen som passer deg best.

Andre Stekejern:

Pizzastein – Emile Henry Pizzastein til Grill eller Stekeovn

Pizzastein

Pizzastein

Skal du ha en tynn og crispy italiensk pizzabunn er det best å steke den i steinovn. Om du ikke har dette hjemme vil en pizzastein være et meget godt alternativ!

Emile Henry pizzastein er, som de fleste produktene fra Emile Henry, laget i lokal leire som finnes naturlig i Marcingy, Frankrike der de holder til og hvor de lager produktene.

Pizzasteinen kan kjøpes her!

Pizzasteinen er glasert med naturlige ingredienser som danner en «Flame Top» funksjon. Dette laget gjør steinen ekstra solid.

Emile Henry pizzastein tåler høye temperaturer, raske temperaturendringer og man kan skjære pizzaen direkte på steinen uten at den tar skade av dette.


Kilde: http://www.youtube.com/watch?v=-699LeSweME

Bruk Emile Henry Pizzastein i Stekeovn eller på Grill

Pizzastein på Grill

Pizzastein på Grill

Emile Henry «Flame Top» pizzastein kan benyttes i stekeovnen men er også laget for å kunne brukes på grill. Dette gjelder både gassgrill så vel som kullgrill og naturlig tre.

Bestill hos RoyalDesign.no!

Sett pizzasteinen på grillen og lukk lokket så har du en egen pizzaovn!

Emile Henry er samtidig enkel å rengjøre og kan vaskes med såpe og vann. Den kan også vaskes i oppvaskmaskin om dette skulle være ønskelig.

Server Pizza Direkte på Steinen

På pizzasteinen finner du enkle og praktisk håndtak som gjør den lett å bære, samt å ta inn og ut av stekeovnen ved hjelp av grytekluter eller grytehansker.

Da pizzasteinen er laget av leire veier den langt mindre enn andre pizzasteiner. Dette gjør at det er lett å ta med seg pizzasteinen bort til spisebordet å servere pizzaen direkte fra steinen liggende på et gryteunderlag.

Ulikt mange andre pizzasteiner er denne steinen fra Emile Henry utstyrt med «Flame Top» belegget som gjør det mulig å skjære pizzaen direkte på pizzasteinen.

Pizzasteinen har også et pent design som gjør den langt penere å plassere på et spisebord.

Kommer i Tre Ulike Størrelser

emile-henry-pizzasteinPizzasteinen fra Emile Henry kommer i tre ulike størrelser. Liten, medium og stor.

Den minste pizzasteinen har en diameter på 25,5 cm, medium steinen har en diameter på 30 cm, mens den største har en diameter på 35,5 cm.

Velg mellom de ulike størrelsene:

  • Liten (25,5 cm)
  • Medium (30,0 cm)
  • Stor (35,5 cm)

Her kan du Velge Ønsket Størrelse på Pizzasteinen!

Annet Bruk av Emile Henry Pizzastein

Pizzasteinen fra Emile Henry må ikke kun benyttes til pizza. Da det også er en bakestein kan den også benyttes til baking av for eksempel hjemmelaget brød.

Ett annet eksempel på alternativ bruk av denne pizzasteinen er at man kan benytte den som en grillstein der man kan grille mat som normalt ville falt mellom rillene i risten på grillen.

 Bestill Emile Henry Pizzastein hos RoyalDesign.no!

Andre Relaterte Produkter: