Når man skal gå til innkjøp av kokkekniver kan det være en idé å få en oversikt over hvilke kniver man har behov for.
For mange holder det med en god kokkekniv, mange vil trenge ulike kniver til frukt og grønnsaker, og noen vil ønske spesialkniver til ulik behandling av fisk, kjøtt og andre råvarer.
Cooking.com har laget en fin oversikt over de ulike knivene. De har også flere ulike guider rundt valg av kokkekniver på deres hjemmesider.
Oversikt over Kokkekniver
Om du ønsker mer informasjon rundt valg av kokkekniver kan du lese vår omtale av Global kniver her. Vi har også skrevet en omtale av knivene fra Victorinox.