Å lage kaffe ute i det fri, ved siden av et knitrende bål, er en hyggelig og avslappende måte å nyte naturen på.
Når man lager bålkaffe er det viktig å vite hvor mye kaffe som skal til for å få den beste smaken. For en god bålkaffe anbefales det å bruke 60 gram kaffe for hver liter vann. Denne mengden sikrer en rik og full smaksopplevelse.
Dette er den samme anbefalingen som gjelder for trakting av kaffe på kaffetrakteren hjemme. Din erfaring derfra kan derfor benyttes som utgangspunkt når du skal koke kaffe på bålet.
Hvor Mye Kaffepulver til Bålkaffe?
Når du ønsker å lage bålkaffe, er det første skrittet å måle opp 60 gram kaffe for hver liter vann. Det anbefales å benytte kokemalt kaffe, som er en grovere type kaffepulver spesielt beregnet for koking i kaffekjele.
Dette grovere pulveret tillater at kaffen sakte kan trekke de komplekse aromaene, noe som gir en unik og god kaffeopplevelse. Hvis du maler kaffen selv, bør du sørge for å velge et noe grovere alternativ. Beregne her at kaffen skal trekke i 6-8 minutter.
Kaffekjele til Bål og Bålpanne!
Hvor Mange Skjeer er 60 Gram Kaffe?
For å måle opp den riktige mengden kaffe, kan man benytte en måleskje. Seks strøkne måleskjeer vil typisk tilsvare 60 gram kaffe, med en vekt på 10 gram per måleskje.
En toppet spiseskje kommer nærmere 13 gram, men dette kan variere avhengig av hvor tett eller løst du topper skjeen. Det kan derfor være nyttig å bruke en kjøkkenvekt for første gang, slik at du får en følelse av hvor mye kaffe hver måleskje inneholder.
Vaffeljern til Steking på Bål!
Prøv Deg Frem!
Selv om standardmålinger for kaffe er et godt utgangspunkt, er det ofte verdifullt å eksperimentere litt for å finne akkurat den bryggemetoden som fungerer best for deg og din smak.
Variabler som kaffens malingsgrad, mengden kaffe og vann, og selvfølgelig hvor lenge kaffen trekker kan alle påvirke smaksresultatet. Det er også smart å være oppmerksom på vannets temperatur. Ideelt sett bør vannet være rundt 90 grader når du brygger kokekaffe. Vannet bør aldri koke mens kaffen trekker, da dette kan gjøre kaffen bitter og ødelegge de fine smaksnyansene.
Hvor Finner man Vann til Turkaffe?
Når du skal lage kaffe på tur, er vannkilden du velger viktig for både sikkerheten og smaken av kaffen din. Ideelt sett er det best å ta med vann hjemmefra for å sikre at det er rent og trygt å bruke.
Men når dette ikke er et alternativ, kan rennende vann fra elver eller bekker benyttes. Her er det viktig å undersøke om det er tegn på forurensing, som døde dyr eller synlige spor etter avføring nær vannkilden.
Vann hentet direkte fra naturen bør kokes i noen minutter før du tilsetter kaffe, for å drepe bakterier og andre mikroorganismer som kan være skadelige. Om vinteren kan snø eller is også brukes til å produsere vann, så lenge den er ren og klar. Det er også lurt å koke smeltet snø eller is før bruk.