Det er ikke bare for å koke egg eller å steke en stek at man tar tiden på kjøkkenet. I nær sagt alle retter som skal varmes opp bruker man en klokke, det gjelder ihvertfall hvis man bruker oppskrift og ikke jobber på frihånd.
Og spesielt er det de beste kokkene som er nøye på tiden, man kan si at jo bedre en kokk er, jo nøyere er han på å måle tiden nøyaktig.
En god klokke som er enkel å stille inn er veldig viktig å ha. Likeledes må den tåle fuktighet, mel og annet den kan komme i nærkontakt med på et kjøkken Når du kjøper deg kjøkkenur så tenk på to ting:
– Den skal være enkel i bruk
– Den skal være solid i utførelse
Image Source: Flickr ved Antonio Campoy