En lasagneform er en type ildfast form med høye kanter, laget for å bygge opp lag på lag med pasta, saus og ost. De fleste lasagneformer er laget i keramikk, porselen eller stentøy, materialer som fordeler varmen jevnt og holder godt på temperaturen.
Når du lager lasagne, kan du i prinsippet benytte alle typer ildfaste former. Jeg har selv laget lasagne til meg selv i en vanlig brødform. Fordelen med en lasagneform er at den ofte har høyere kanter, slik at du får plass til flere lag. I denne oversikten finner du både merkevarens offisielle lasagneform, men også andre ildfaste former som egner seg til lasagne.
I denne oversikten har vi sett på lasagneformer fra flere populære merkevarer. Alternativene kommer i flere fargevalg og størrelser, og kan også kombineres med andre ovnsformer fra samme kolleksjon.
Test: Stem, og Se Folkets Favoritter!
Vi har alle våre favoritter, men samtidig er det spennende å se hvilke lasagneformer andre liker best. I denne testen ber vi deg derfor stemme frem din favoritt!
Scroll deg gjennom oversikten nedover og velg deg ut en favoritt. Gi din stemme, og se samtidig hvilke alternativer andre har stemt på!
Moden House Daily Use Lasagneform
Fra Modern House finner vi deres Daily Use lasagneform i hvitt porselen. Formen kommer med praktiske høye kanter, slik at du kan stable en tykk lasagne med flere lag.
Ovnsformen til lasagne fra Modern House har en lengde på 38 cm, og en bredde på 23 cm. Formen kommer samtidig med solide håndtak, slik at den er lett å flytte, selv når den kommer varm ut av ovnen.
Bestill Daily Use Lasagneform hos Kitchn.no!
Daily Use lasagneform er laget i porselen, og er motstandsdyktig mot slag og støt. Formen kan benyttes i stekeovn på opp mot 230 grader, og tåler også fryser og mikrobølgeovn. Kan også vaskes i oppvaskmaskinen.
Daily Use lasagneform er en av flere ildfaste former i denne kolleksjonen fra Modern House. Her finner du også ildfaste former til annet bruk, paiform, ramekin og creme bruleè former, kakefat og annet.
- Porselensform med høye kanter. Perfekt for lasagne med flere lag
- Tåler stekeovn opptil 230 grader, samt fryser og mikrobølgeovn
- Solid og støtbestandig materiale for daglig bruk
- Enkel å håndtere med gode håndtak
Arabia Uunikokki Lasagneform
I Arabia sin Uunikokki kolleksjon finner vi deres midnattsblå lasagneform, med praktiske høye kanter. Formen rommer 2,5 liter, og er laget i porselen.
Lasagneformen fra Arabia kommer i en spennende midnattsblå farge, men er også tilgjengelig i tradisjonelt hvitt porselen. Begge kommer med seriens gjenkjennelige riller på siden.
Bestill Arabia Lasagneform hos Bakeren og Kokken!
Arabia Uunikokki lasagneform er oppgitt med en størrelse på 2,5 liter. Lengden på formen er på 31,7 cm, mens bredden er på 23,1 cm. Formen kan vaskes i oppvaskmaskin, og fungerer både i stekeovn og fryser.
Uunikokki er et finsk ord og oversettes til ovnsrett. Ved siden av lasagneform finner du i denne kolleksjonen også andre ildfaste former som paiform, rund ovnsform, og mindre porsjonsformer som kan benyttes i stekeovn.
Se også Utvalget hos Tilbords.no!
- Lasagneform i midnattsblått porselen. Også tilgjengelig i hvitt
- Rommer 2,5 liter, med mål på 31,7 × 23,1 cm
- Klassiske riller på sidene og solid, finsk design
- Tåler ovn, fryser og oppvaskmaskin
Pillivuyt Lasagnefat
Pillivuyt sitt Lasagnefat er en del av deres Gastronomi-kolleksjon. Formen kommer med opphøyede vegger for å lage plass for lasagnen. Fatet er laget i slitesterkt porselen med høy toleranse for termiske sjokk.
Lasagnefatet fra Pillivuyt skiller seg fra deres andre ildfaste former ved at det har høyere kanter. Dette gir mulighet for flere lag, noe som jo er ønskelig når man skal lage lasagne. Som for de andre ovnsformene kan lasagnefatet fra Pillivuyt også benyttes til andre matretter.
Bestill Pillivuyt Lasagnefat hos Bakeren og Kokken!
Porselensfatet fra Pillivuyt er slitesterkt og temperaturresistent. Lasagnefatet kan tas rett ut av fryseren og settes i stekeovnen. Tåler temperaturer på opp til 350 grader, og kan også benyttes i mikrobølgeovn, samt oppvaskmaskin.
Lasagnefatet kommer i to størrelser. Velg her mellom utgaven på 34 x 25 cm eller 29 x 24 cm. I Pillivuyt sin Gastronomi-kolleksjon finner du også et bredt utvalg av andre ildfaste former. Disse kommer i ulike størrelser, der du også kan velge mellom firkantede, runde og ovale alternativ.
- Del av Gastronomi-serien fra Pillivuyt
- Høyere kanter for flere lag
- Tåler temperaturer opptil 350 grader
- Kan settes rett fra fryser til ovn
Le Creuset Heritage Lasagneform
Fra Le Creuset finner vi deres Heritage ovnsformer som egner seg godt til Lasagne. De ildfaste lasagneformene har høye kanter og praktiske håndtak for enklere servering.
Merkevaren Le Creuset er kjent for sine mange fargevalg. Deres Heritage lasagneform er tilgjengelig i flere farger, der du kan velge mellom Cerise, Deep Teal, Volcanic, Bamboo Green, Sort, Azure, Nectar og andre.
Bestill Le Creuset Heritage Ildfast Form hos Kitchn.no!
Lasagneformen fra Le Creuset kommer samtidig i to størrelser, der du kan velge mellom 32 x 24 cm, eller 26 x 19 cm. Ved siden av å benyttes til lasagne, kan du selvfølgelig også steke andre ovnsretter.
Ovnsformene i Heritage-kolleksjonen fra Le Creuset tåler temperaturer fra -18 til +260 grader. Formene kan benyttes i stekeovn, mikro, fryser, kjøleskap og vaskes i oppvaskmaskin.
- Ildfast form med høye kanter og solide håndtak
- Tåler temperaturer fra –18 °C til +260 °C
- Tilgjengelig i flere farger, som Volcanic, Cerise og Bamboo Green
- Passer både til lasagne og andre ovnsretter
Peugeot Appolia Ildfaste Lasagneformer
Et annet fargerikt alternativ er Appolia fra Peugeot. Lasagneformene var tidligere tilgjengelig i rødt, blått og hvitt, men kommer nå i mørk eller lys grønn, samt safrangul.
Formene i Appolia-kolleksjonen er laget i keramikk av høy kvalitet, og kan settes rett på bordet under servering. Perfekt for lasagne. De keramiske formene kan også benyttes til gratenger, ovnsbakte grønnsaker, samt stek og annet kjøtt.
Se Utvalget Innen Peugeot Appolia Former hos Kitchn.no!
De ildfaste formene fra Peugeot er keramiske og kommer med solid glasur. Formene kan trygt flyttes fra fryser til varm ovn, og tåler temperaturer fra -20 og opp til 250 grader. De keramiske formene holder lenge på temperaturen også etter de tas ut av ovnen.
Appolia ildfaste lasagneformer kommer i flere fargevalg, og er også tilgjengelig i ulike størrelser. Velg her mellom rektangulære og kvadratiske ovnsformer, og finn en størrelse som matcher dine behov.
- Keramiske lasagneformer i flere farger og størrelser
- Tåler temperaturer fra –20 °C til +250 °C
- Kan settes rett på bordet. Holder godt på varmen
- Glassert overflate som beskytter mot riper
Emile Henry Form til Lasagne
Emile Henry sine ildfaste former kommer i flere fargevalg, og er utstyrt med praktiske håndtak for kontroll under servering. Formene er samtidig tilgjengelig i flere størrelser.
Lasagneformen fra Emile Henry kommer i flere fargevalg. Fra tradisjonelle hvite alternativer i creme, til farger som rød og petrol. Emile Henry lar deg også velge mellom flere størrelser, fra de minste på 0,7 liter, til større former på 4 liter.
Bestill Emile Henry Ovnsform hos Bakeren og Kokken!
Hvilken størrelse du velger kommer an på hvor mange dere er som skal serveres, men også hvilke andre matretter du ønsker å benytte den ildfaste formen til.
Formene fra Emile Henry er laget i High Resistance keramikk, og sørger for jevn varmefordeling. De ildfaste formene kan tas rett fra fryseren og inn i varm ovn på opp til 270 grader. Formene kommer samtidig med en slitesterk glasur som beskytter mot skader og slitasje.
- Ildfast form i High Resistance keramikk
- Tåler temperaturer opptil 270 °C
- Tilgjengelig i flere størrelser fra 0,7 til 4 liter
- Kommer i fargene creme, rød og petrol
Hvorfor velge Lasagneform?
En lasagneform er ideell når du vil lage retter med mange lag, som lasagne, moussaka og gratenger. Dette fordi den har god dybde og rette kanter som holder sausen på plass.
Lasagneformen deler mange bruksområder med en vanlig ildfast form, men er ofte dypere og litt smalere, noe som gir bedre støtte til lagdeling. Alternativt kan du også lage lasagne i en rund ildfast form, men da bør formen ha tilstrekkelig høyde for å unngå søl.
Sammenlignet med en stor ildfast form som egner seg til steker og grønnsaker, gir lasagneformen en mer kontrollert og kompakt form som passer perfekt til retter med mye saus.
Andre Ildfaste Former
Langpanne
En langpanne gir stor stekeflate og passer godt til ovnsbakte grønnsaker, kaker og større porsjoner. Den brede formen sørger for jevn varme og god stekeskorpe.
Ildfast form med lokk
En ildfast form med lokk er ideell til retter som trenger å holde på fuktigheten, som grønnsaker og langtidsstekt kjøtt. Lokkfunksjonen gjør at maten ikke tørker ut under stekingen.
Paiform
En paiform er ypperlig til paier, quicher og desserter og har bølgete kanter som gir sprø bunn og fin form. Den har mindre dybde og passer derfor til helt andre typer retter enn lasagneformen.
Ovnsform
En ovnsform er et praktisk allroundvalg til hverdagsbruk, perfekt til fisk, kjøtt, pasta og grønnsaker. Et godt supplement når du ønsker fleksibilitet i matlagingen.
Svart Ildfast Form
En svart ildfast form er først og fremst et stilvalg og gir et moderne uttrykk. Den fungerer likt som former i andre farger, men tilfører et elegant preg ved servering.
Ildfast Form i Stål
En ildfast form i stål varmes raskt opp, tåler høy temperatur og er svært robust. Den passer godt til retter som trenger rask varmeoverføring eller tåler røff behandling.
Hva er forskjellen på en lasagneform og en ildfast form?
En lasagneform er egentlig en vanlig ildfast form, men kommer ofte med høyere kanter som gjør det enklere å bygge lag på lag med saus og pasta. De høye sidene hindrer at fyllet koker over, og gir plass til flere lag. Formene kan også brukes til andre typer ovnsretter.
Hvilket materiale er best til lasagneform?
Porselen og keramikk er de vanligste materialene til lasagneformer. De fordeler varmen jevnt og holder godt på temperaturen etter at de tas ut av ovnen. Stentøy og steingods er også gode alternativer.
Hvilken størrelse bør jeg velge?
Hvilken størrelse du ønsker for din lasagneform kommer an på hvor mange porsjoner du ønsker å lage.
- 2–3 personer: ca. 20–25 cm eller 1–1,5 liter.
- 4–6 personer: ca. 30–35 cm eller 2–3 liter.
- Større lasagner: 38 cm og oppover, eller 3,5–4 liter.
Kan jeg bruke lasagneformen til andre retter?
Absolutt. Lasagneformer fungerer utmerket til gratenger, moussaka, grønnsaksretter og ulike kjøttformer. De egner seg også til baking, for eksempel brød eller kaker som krever jevn varme.