Morsø Forno er en vakker designet pizzaovn fra danske Morsø. Pizzaovnen er utviklet i støpejern, slik at den tåler de høye temperaturene som kreves for en stenovsbakt pizza.
Støpejern har en unik evne til ikke å endre form når den blir utsatt for høye temperaturer. Morsø Forno pizzaovn kan derfor håndtere høye temperaturer over 500 grader. I en pizzaovn ønsker man gjerne å ha en temperatur mellom 300-400 grader.
Bestill Morsø Forno Pizzaovn hos Bakeren og Kokken!
Ha ved i pizzaovnen og la det brenne en god stund slik at ovnen og pizzasteinen blir varmet opp. Den innebygde pizzasteinen er keramisk, og er noe av hemmeligheten bak denne pizzaovnen fra Morsø. Når ovnen er varm skyver du det brennende kullet tilbake og legger pizzaen på pizzasteinen.
I videoen under viser den danske kokken Gorm Wisweh hvordan han bruker Morsø Forno pizzaovn til å lage en sprø og saftig sommerpizza.

Ved siden av å benyttes som pizzaovn, kan Morsø Forno også benyttes til å grille annet kjøtt og grønnsaker, bake brød og annet. Ovnen kan også benyttes til røyking. Grillrist og utstyr til røyking fås kjøpt som tilbehør.
Se hvordan Gorm Wisweh benytter Morsø Forno til å lage røyket laksefilet i videoen under.

Se flere alternativer: Pizzaovn!
Pizzaovn og Romantisk Utepeis
Ved siden av å være en pizzaovn, fungerer Morsø Forno også som en vakker utepeis eller bålplass som man har stående på terrassen.
Her kan man benytte Morsø pizzaovn som varmeovn på sene sommerkvelder. Med god temperatur og levende flammer hjelper Morsø Forno Pizzaovn til å bevare varmen og stemningen utover kvelden.
Bestill Morsø Pizzaovn hos Bakeren og Kokken!
Ved siden av å være en praktisk pizzaovn, er Morsø Forno også et flott møbel til haven. Pizzaovnen er designet av den danske designeren Klaus Raht, og vant i 2013 den Tyske designprisen «Interior Innovation Award for Outdoor Products».
Morsø pizzaovn har en diameter på 70 cm, og en høyde på 60 cm. Vekten på grillen er 107 kilo.
Les Mer om Morsø Forno Pizzaovn!
Morsø Grill – Forno II
Som et alternativ til Morsø Forno pizzastein, finnes også Morsø Grill med navnet Forno II. Morsø Grill er, på samme måte som pizzaovnen, laget i høykvalitets støpejern.
Bestill Morsø Forno II Grill hos Bakeren og Kokken!
Morsø grill er utstyrt med 3 ben i solid teaktre. På lik linje med Morsø pizzaovn er grillen også et vakkert møbel og kan gjerne benyttes som utepeis på sene sommerkvelder.
Morsø Forno II grill har en større åpning, noe som gir mer mulighet til å håndtere maten. Grillen har en diameter på 55 cm, og en høyde på 109 cm. Vekten er på 50 kilo.
Morsø – Dansk Hoffleverandør
Morsø er en dansk peis og vedovnsleverandør med en lang historie. Når selskapet først startet opp tilbake i 1853 produserte de alt fra gravkors til kjøkkenutstyr til stekepanner, gryter og skåler.
Vedovnene ble først produsert senere, og i 1915 ble de tatt inn som hoffleverandør til det Danske slott. Det finnes i dag kun rundt 100 danske hoffleverandører.
Tittelen er oppe til vurdering hvert 5 år, eller når de ulike hoffleverandørene bytter eierskap. Som Hoffleverandør til det Danske slott har man rettighet til å benytte dette i markedsføring og profilering. Man kan også benytte kongekronen som en del av sin profilering.
Med Morsø Forno pizzaovn, som ble lansert i 2012, har Morsø nådd et nytt marked. Samtidig har de gått tilbake til røttene med produkter innen kjøkkenutstyr og matlaging.
Bestill Morsø Forno Pizzaovn hos Bakeren og Kokken!
Andre Typer Pizzaovner
Pizzaovner har tatt landet med storm, og finnes i dag i mange utgaver. I dag finner du pizzaovn i form av gassfyrte, vedfyrte, elektriske og i utgaver med pellets. Nytt er også roterende alternativer som gjør at du ikke selv trenger å snu pizzaen underveis.
Gassfyrt
En gassfyrt pizzaovn benytter propangass til oppvarming av ovnen. Dette gjør at den er enkel å skru på, og raskt varmes opp. Pizzaovn med gass finnes i flere design og størrelser og design. I vår oversikt har vi sett på gassfyrte alternativer fra merkevarer som Ooni, Witt og Hällmark.
Vedfyrt
En vedfyrt pizzaovn varmes opp med små vedkubber, eller alternativt med kull eller pellets. Dette varierer fra ovn til ovn. Mange liker de vedfyrte alternativene da de lar deg følge med på flammene underveis. Dette gir en nydelig stemning på sene sommerkvelder.
Elektrisk
Med en elektrisk pizzaovn kan du steke pizza på 400-500 grader hele året. Grunnet mindre røyk kan elektriske pizzaovner benyttes innendørs. De elektriske varmeelementene er også gode på å fordele varmen over og under pizzaen, slik at det er mindre behov for å snu pizzaen underveis.
Roterende Pizzaovn
Det siste tilskuddet innen pizzaovnsteknologi er en roterende pizzaovn. Her er pizzasteinen tilkoblet en automatisk motor som snur pizzaen jevnt under steking. Dette gjør at varmen fra gass eller annen varmekilde fordeler seg jevnt, og du slipper å snu den selv. Det er også ganske tøft.
Utendørs Pizzaovn
I dag finnes pizzaovner som kan benyttes både innendørs og utendørs. En utendørs pizzaovn benytter gjerne gass eller ved som varmekilde, mens en innendørs ovn er elektrisk. I vår oversikt over utendørs pizzaovner finner du alternativer fra Ooni, Morsø, Witt, Hällmark og Louis Teller.
Pizzaovn Hjemme
Før var en pizzaovn kun noe man fant på ordentlige pizzarestauranter. I dag kan man ha sin egen pizzaovn hjemme i sin egen hage. De beste pizzaovnene til hjemmebruk kan oppnå temperaturer opp mot 500 grader, noe som er perfekt for en sprø italiensk pizzabunn.
Billig Pizzaovn
Ikke alle ønsker å investere flere tusen kroner når de skal gå til innkjøp av pizzaovn. Det finnes i dag også et utvalg innen billige pizzaovner, som er enklere i sitt design. De mer rimelige pizzaovnene vi har sett på er alle elektriske, og flere kan oppnå temperaturer opp mot 400 grader.
Ooni Pizzaovn
Den mest kjente merkevaren innen pizzaovner her i Norge er Ooni. Disse var med å revolusjonere markedet for pizzaovner til hjemmebruk. I vår oversikt over Ooni pizzaovn finner du deres fire utgaver med gassfyrte Koda, vedfyrte Karu, elektriske Volt, eller den pelletsfyrte Fyra.