De siste årene har markedet og tilgangen for pizzaovner til hjemmebruk eksplodert. Pizzaovner er i dag tilgjengelig i utgaver både som gassfyrte, vedfyrte og elektriske, og kommer i flere ulike design.
Den siste innovasjonen innen pizzaovn til hjemmebruk, er roterende pizzaovn. Pizzaovnene kommer her med en roterende pizzastein, slik at du selv slipper å snu pizzaen under steking.
I stedet for å passe på at pizzaen og skorpen blir jevnt stekt, kan du i stedet slappe av og følge med mens pizzaen automatisk roteres i ovnen. I oversikten har vi her sett på roterende pizzaovner både i elektrisk og i gassfyrt utgave.
Test: Stem, og Se Folkets Favoritter!
Vi har alle våre favoritter, men samtidig er det spennende å se hvilken roterende pizzaovn andre liker best. I denne testen ber vi deg derfor stemme frem din favoritt!
Scroll deg gjennom oversikten nedover og velg deg ut en favoritt. Gi din stemme, og se samtidig hvilke alternativer andre har stemt på!
Witt Etna Rotante – Roterende Pizzaovn
Witt Etna Rotante var en av de første roterende pizzaovnene på markedet. Ved å rotere pizzaen under steking, slipper du selv å snu den underveis, og får dermed en jevnt stekt pizza.
Ved siden av effekten med roterende pizzaovn, er Witt Etna Rotante også utstyrt med en u-formet gassbrenner. Dette betyr at varmen tilføres i ovnen rundt en større del av pizzaen. Pizzaovnen kommer også med en booster-brenner under pizzasteinen for å varme denne opp direkte.
Bestill Witt Etna Rotante Pizzaovn hos Bakeren & Kokken!
Den roterende pizzaovnen fra Witt har en pizzastein på 16 tommer, tilsvarende rundt 40 cm. Dette gir god plass til å steke pizza og andre matretter. Ovnen oppnår en temperatur på opp mot 500 grader, allerede etter 15-18 minutter.
Med en vekt på over 37 kilo, er dette en tung pizzaovn som kan være vanskelig å flytte rundt. Du bør derfor ha en dedikert plass til den i utekjøkkenet eller i hagen. Pizzaovnen kommer med sammenbrettbare ben, slik at den tar mindre plass når den settes bort for vinteren.
Den danske pizzaovnen har et futuristisk og moderne design. Ovnen er tilgjengelig i flere fargevalg. Velg mellom den fargerike matte orange, eller de mer tradisjonelle matte graphite, matte black og matte stone.
- Witt Etna Rotante er en av de første roterende pizzaovnene på markedet, som automatisk roterer pizzaen for jevn steking.
- Utstyrt med en U-formet gassbrenner og en booster-brenner under pizzasteinen for rask oppvarming opptil 500°C på 15–18 minutter.
- Har en stor 16-tommers (ca. 40 cm) pizzastein, som gir god plass til pizza og andre retter.
- Veier over 37 kg og har sammenleggbare ben; tilgjengelig i flere moderne farger som matt oransje, matt grafitt, matt svart og matt stein.
Pizzetta Primo Roterende Elektrisk Pizzaovn
Fra Panetti finner vi deres Pizzetta Primo roterende pizzaovn. Dette er en elektrisk pizzaovn med roterende stein, og kan oppnå temperaturer på opp mot 500 grader på under 20 minutter.
Den høye temperaturen gjør det mulig å lage napolitansk pizza, slik man får på italienske pizzarestauranter. Pizzaovnen benytter doble infrarøde varmeelementer, kombinert med en roterende pizzastein, for å fordele varmen optimalt gjennom stekingen.
Bestill Panetti Pizzetta Primo Pizzaovn hos BakerenogKokken.no!
Som elektrisk pizzaovn, egner denne seg både til innendørs og utendørs bruk. Dette betyr at du også kan benytte pizzaovnen gjennom vinteren. Ovnen har en vekt på 12 kilo, noe som gjør den lettere å flytte inn og ut gjennom sesongene.
Den roterende pizzaovnen fra Panetti er noe mindre enn alternativet fra Witt. Dette kan være en fordel med tanke på vekten. Størrelsen på pizzasteinen er ikke oppgitt, men de refererer til en åpning på 34 cm.
Elektrisk Roterende Pizzaovn – Bakeren og Kokken!
Ovnen har et design som fungerer som en fusjon mellom det skandinaviske og italienske designuttrykket. På fremsiden er den utstyrt med en LCD-skjerm som lar deg følge med på temperaturen og tiden på pizzaen.
- Pizzetta Primo fra Panetti er en elektrisk roterende pizzaovn som oppnår temperaturer opptil 500°C på under 20 minutter.
- Den bruker doble infrarøde varmeelementer og en roterende pizzastein for optimal varmefordeling, noe som gjør det mulig å lage napolitansk pizza.
- Egnet for både innendørs og utendørs bruk; veier 12 kg, noe som gjør den lett å flytte mellom sesongene.
- Har et skandinavisk-italiensk design med en LCD-skjerm foran for å overvåke temperatur underveis.
Morsø Forno Spin Roterende Pizzaovn
Fra danske Morsø finner vi deres Forno Spin roterende pizzaovn. Ovnen har fått navnet Spin på bakgrunn av den roterende pizzasteinen. Ulikt fra deres tradisjonelle vedfyrte pizzaovn, er Forno Spin gassfyrt.
Morsø Forno Spin kommer med en stor pizzastein på hele 40 cm. Dette gir god plass til steking av pizza og andre matretter. Temperaturen økes gradvis fra 250 grader etter rundt 5 minutter, til 430 grader etter rundt 20 minutter.
Bestill Morsø Forno Spinn Pizzaovn hos Hyttefeber.no!
Pizzasteinen bør rotere under oppvarmingen, for å sikre en jevn temperatur på underlaget. Den roterende pizzasteinen sørger for at pizzaen stekes jevnt, og at du selv slipper å snu pizzaen underveis.
Morsø Forno Spin pizzaovn har et klassisk ovalt design, som minner mye om de andre pizzaovnene fra Morsø. Den roterende pizzaovnen er samtidig utstyrt med et termometer på fremsiden som lar deg følge med på temperaturen underveis.
Roterende Morsø Forno Spin Pizzaovn – Hyttefeber.no!
Som for de andre pizzaovnene, lar Morsø Forno Spin deg steke en pizza på under to minutter. Ved siden av å benyttes til steking av pizza, kan ovnen også benyttes til steking og baking av andre matretter.
- Morsø Forno Spin er en gassfyrt roterende pizzaovn med en 40 cm pizzastein, som gir god plass til pizza og andre matretter.
- Den roterende pizzasteinen sikrer jevn steking uten at du trenger å snu pizzaen manuelt; den bør rotere under oppvarming for jevn temperatur.
- Ovnen når 250°C etter ca. 5 minutter og 430°C etter rundt 20 minutter, og kan steke en pizza på under to minutter.
- Har et klassisk ovalt design med et termometer på forsiden, som lar deg følge med på temperaturen underveis.
Andre Typer Pizzaovner
Pizzaovner har tatt landet med storm, og finnes i dag i mange utgaver. I dag finner du pizzaovn i form av gassfyrte, vedfyrte, elektriske og i utgaver med pellets. Nytt er også roterende alternativer som gjør at du ikke selv trenger å snu pizzaen underveis.
Gassfyrt
En gassfyrt pizzaovn benytter propangass til oppvarming av ovnen. Dette gjør at den er enkel å skru på, og raskt varmes opp. Pizzaovn med gass finnes i flere design og størrelser og design. I vår oversikt har vi sett på gassfyrte alternativer fra merkevarer som Ooni, Witt og Hällmark.
Vedfyrt
En vedfyrt pizzaovn varmes opp med små vedkubber, eller alternativt med kull eller pellets. Dette varierer fra ovn til ovn. Mange liker de vedfyrte alternativene da de lar deg følge med på flammene underveis. Dette gir en nydelig stemning på sene sommerkvelder.
Elektrisk
Med en elektrisk pizzaovn kan du steke pizza på 400-500 grader hele året. Grunnet mindre røyk kan elektriske pizzaovner benyttes innendørs. De elektriske varmeelementene er også gode på å fordele varmen over og under pizzaen, slik at det er mindre behov for å snu pizzaen underveis.
Utendørs Pizzaovn
I dag finnes pizzaovner som kan benyttes både innendørs og utendørs. En utendørs pizzaovn benytter gjerne gass eller ved som varmekilde, mens en innendørs ovn er elektrisk. I vår oversikt over utendørs pizzaovner finner du alternativer fra Ooni, Morsø, Witt, Hällmark og Louis Teller.
Pizzaovn Hjemme
Før var en pizzaovn kun noe man fant på ordentlige pizzarestauranter. I dag kan man ha sin egen pizzaovn hjemme i sin egen hage. De beste pizzaovnene til hjemmebruk kan oppnå temperaturer opp mot 500 grader, noe som er perfekt for en sprø italiensk pizzabunn.
Billig Pizzaovn
Ikke alle ønsker å investere flere tusen kroner når de skal gå til innkjøp av pizzaovn. Det finnes i dag også et utvalg innen billige pizzaovner, som er enklere i sitt design. De mer rimelige pizzaovnene vi har sett på er alle elektriske, og flere kan oppnå temperaturer opp mot 400 grader.
Ooni Pizzaovn
Den mest kjente merkevaren innen pizzaovner her i Norge er Ooni. Disse var med å revolusjonere markedet for pizzaovner til hjemmebruk. I vår oversikt over Ooni pizzaovn finner du deres fire utgaver med gassfyrte Koda, vedfyrte Karu, elektriske Volt, eller den pelletsfyrte Fyra.
Morsø Pizzaovn
Morsø Jernstøberi er en dansk bastion innen støpejernsovner og tilsvarende. Merkevaren har også et bredt utvalg av produkter innen hjem og kjøkken. Deres Morsø pizzaovn er en vedfyrt støpejernsovn med flott design. Perfekt for å pynte opp i hagen.
Hva er fordelene med en roterende pizzaovn?
En roterende pizzaovn sørger for jevn steking ved automatisk å snu pizzaen under tilberedning. Dette eliminerer behovet for manuelt å rotere pizzaen, noe som kan være utfordrende i ovner med svært høy temperatur. Resultatet er en jevnt stekt pizza med perfekt skorpe og fyll.
Hvor lang tid tar det å varme opp en pizzaovn, og hvor raskt stekes pizzaen?
Mange pizzaovner kan nå temperaturer opp mot 500°C i løpet av 15–20 minutter. Ved slike høye temperaturer kan en pizza stekes på under to minutter, noe som gir en sprø bunn og saftig topping.
Kan jeg bruke en roterende pizzaovn om vinteren?
Ja, mange roterende pizzaovner er egnet for bruk året rundt. Elektriske modeller kan brukes innendørs uavhengig av vær, mens gassmodeller kan brukes utendørs så lenge du tar hensyn til sikkerhetsanbefalingene og værforholdene.
Er det vanskelig å bake napolitansk pizza hjemme?
Med riktig utstyr og ingredienser er det fullt mulig å lage napolitansk pizza hjemme. En pizzaovn som kan nå høye temperaturer er essensiell for å oppnå den karakteristiske luftige kanten og tynne bunnen som kjennetegner napolitansk pizza.
Hvordan oppnår jeg best resultat når jeg baker pizza hjemme?
Bruk ingredienser av høy kvalitet og la deigen heve tilstrekkelig for å utvikle smak og tekstur. Forvarm ovnen til maks temperatur, og bruk en pizzaspade for enkel håndtering. Eksperimenter med ulike sauser, oster og toppings for å finne din favorittkombinasjon.